Kocken Serena Wolf delar lättlagade karantänmiddagar för icke-kockar: Sloppy Joes, Tuna Melts och mer

Kategori: Mat

The Dude Diet Dinnertime

Förberedelser av karantänsmåltider är på väg att bli mycket lättare! Som dencoronavirus utbrottfortsätter, den dagliga kampen om vad man ska äta tillfrukost, lunch och middag blir svårare och svårare, speciellt om du inte är van vid att laga mat så ofta.

Med det i åtanke, kock Serena Wolf delade sex lättlagade karantänsmåltider exklusivt medUs Weekly. Det bästa med var och en av dessa läckra rätter (som är lämpliga för lunch eller middag) är att de är lätta att göra, även för icke-kokare.

Till exempel det 33-åriga kulinariska proffset, som är författare tillThe Dude DietochThe Dude Diet Dinnertime, delade med sig av sitt recept på slarviga Joes, som hon kallar Sloppy Josés. I det här fallet får skolans lunchhäftklammer en välbehövlig uppgradering tack vare en mängd kryddor (som du förmodligen redan har hemma), lite vass ost och alla de konserverade bönorna som alla samlade när hälsokrisen började.

Använd valfritt malet kött och vilken typ av bönor du än har till hands, berättade WolfOss, som lyfter fram rätternas anpassningsförmåga.

Stjärnor håller sig sysselsatta i köket mitt i Coronavirus-pandemin

Läs artikeln

Matbloggarens spenat-kronärtskocka grillad ost är en annan förhöjd version av en klassisk måltid som lätt kommer att öka din karantänstillagning utan att drastiskt öka mängden tid du spenderar i köket. Istället för att bara kasta lite ost mellan två brödskivor kräver Wolfs recept tillsats av spenat, marinerade kronärtskockshjärtan och vanlig grekisk yoghurt. Förutom att ge rätten en hälsosam makeover, lägger dessa ingredienser också till textur och smak till den älskade komfortmaten.

Wolf gjorde det till sitt uppdrag att lätta upp vissa populära måltider efter att ha märkt att hennes pojkvän (numera man) var näringsmässigt okunnig och hennes bok från 2016,The Dude Diet, utvecklats från den strävan . Jag ville visa [min pojkvän] att han fortfarande kunde äta allt han älskar, men på ett hälsosammare sätt, sa honOssexklusivt i februari 2019. Så jag började förnya hans favoritmat – allt från lasagne till kycklingfingrar till hamburgare – och bara klippte bort alla bearbetade saker och arbetade i mer fullkorn, magrare kött och grönsaker, på ett icke-läskigt sätt.

Hon tillade då: [Boken] är egentligen bara för alla som inte vill ge upp hela livsmedelsgrupper eller räkna kalorier och som vill fortsätta äta den mat de älskar. Jag gillar att säga att det är som en kokbok för oss andra - de av oss som vill äta i mitten. Jag skapade bokstavligenThe Dude Dietför människor som hatar regler.

DeDude Diet middag, som Wolf släppte 2019, fokuserar främst på rätter avsedda för dagens sista måltid.

Scrolla ner för att se Wolfs läckra men lättlagade recept på karantänmiddag!

Lyssna på Spotify till Us Weekly's Hot Hollywood när redaktörerna för Us varje vecka bryter ner de hetaste underhållningsnyheterna!